2022年3月10日、3月11日早上8:00，桂林市中心血站采血车及工作人员分别抵达椿记烧鹅建干店、中山店、金水湾店大门口，为椿记餐饮组织的爱心献血行动做准备。得知目前用血需求量大，本次桂林各门店共有百余名职员积极主动报名，他们当中有多次献血者，也有初次献血者，“爱我中华，捐我热血”、“我健康，我献血”、“心血相连你我他”……献血现场，一派热情洋溢。经过现场登记，检验，最终78人符合捐献条件，无偿捐献26000毫升青春热血。虽然我们献出的血量是有限的，但是爱心是无限的。上午10:30，临近开餐，参加献血活动的同事稍事休息后陆续回到工作岗位、投入到紧张的各项餐前准备工作中。