校企交流会

2013年6月15日上午8：30，椿记建干路分店迎来广西商业高级技工学校160多名老师、同学们的到访。总经理秦长春、副总经理向仁国、人力资源部经理赖永安、出品研发部主管蒋建松及当店管理团队共同参与了接待。

安排了交流会及实地参观两个部分。首先是交流会，秦总向到场的校领导、老师、同学们致以最热烈的欢迎，并简单介绍企业发展历程及企业文化，同时对学校一贯以来在烹饪技能培训方面给予我们的专业指导和帮助表达了诚挚感谢。向副总和蒋主管通过PPT演示，分享了我们在服务及环境、厨政管理方面的一些实战经验。校领导在交流会后进行了总结，对椿记目前在管理、服务、出品等取得的成绩给予了高度评价，同时也对未来的发展寄予更大的期望，对椿记给学生提供本次校外实践教育的平台表示感谢。他还激励学生认真学习，成为技能型、应用型人才，将来能更快的融入社会，更好的为企业服务。

担任主持人的赖经理还给同学们介绍了椿记“知、理、信、育”的人才培养理念，并向他们发出邀请，欢迎他们完成学业后加入椿记这个大家庭，与我们一起去实现“成就餐饮行业之精英，进军连锁集团之巅峰”的椿记餐饮事业梦。

交流会后，在建干店管理团队的带领下，同学们分组实地参观了餐厅、透明厨房的环境及设施，对于这些课堂以外的东西，他们产生了浓厚的兴趣，边听讲解边用相机、手机记录，生怕错过某个细节。

上午10：00左右整个交流结束，短短的一个半小时，同学们意犹未尽。道别时，秦总对同学们提出的问题一一解答，并和他们亲切交流。

这种校企交流的方式，促进了同学们对所学职业的全面认知，企业也在交流中收获宝贵的学习和展示机会。