椿记建干店成立于2012年4月，位于桂林理工大学及七星公园旁，是椿记发展史上的第7家分店，9年多来以优越的地理位置、优质的服务及产品，深受市民及游客的喜爱。为了给顾客缔造全新的体验，历经39天换装升级，重新规划的宴会厅、卡座、厨房焕然一新，今日起恢复营业。