| ·当前共有476个留言 |
kitty_t
 | | 第180楼·到此一游 2011/5/7 23:32:56 |  |
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 [留言]最后一天在桂林是吃的午饭，朋友推荐来吃烧鹅
地方有点远 但是环境不错
服务很好~~午市还有免费的水果 很不错滴~~
烧鹅很好吃 皮脆脆的 肉肥肥的 喜欢~~
算是我们在桂林吃的最不错的一顿啦~
到此一游，呵呵，留做纪念，下次再来看看 |  椿记网络管理员回复：kitty_t您好，很高兴您在桂林椿记享用了愉快的午餐。椿记感谢您的肯定，更期待您的再次光临！(2011-5-8) |  |
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李姐
 | | 第179楼·ok 2011/5/3 16:18:18 | |
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| [留言]这几天朋友来桂林，都带去你们烧鹅店吃饭，大家特别满意，我也挺欣慰的。看了前几天你们回复的信息，蛮激动，挺真诚的，抛开饮食卫生不谈，椿记给人的印象还是不错的，在我看来你们能通过互联网架设官方平台，提供多种沟通渠道也算是与时俱进，服务至上吧！桂林众多饭店在这方面是得学学你们了 | | 椿记网络管理员回复：谢谢李姐的肯定与鼓励，椿记期待您给我们多提宝贵建议。(2011-5-4) | |
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李志先生
 | | 第178楼·噢噢 2011/4/28 17:11:12 | |
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| [留言]椿记烧鹅这么先进呀，用智能手机点菜，一点菜就上呀。跟我用的一样，两千多一台，太舍得了吧，可惜我的不能点菜，哈哈！ | | 椿记网络管理员回复：李志先生您好，椿记目前用的是餐饮管理软件中的PDA点菜模式，通过智能手机传输数据，能提高点单效率。(2011-4-29) | |
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椿记学生
 | | 第177楼·高兴 2011/4/24 15:10:05 |  |
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[留言]亲爱的椿记我来看你了。椿记又开新店了，打心眼里高兴。
祝愿各店的生意越来越好，伙伴们的工资越来越高…… | | 椿记网络管理员回复：谢谢祝福！(2011-4-25) | |
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老宋
 | | 第176楼·小建议 2011/4/22 22:12:47 | |
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| [留言]广西菜做得最出色的要数桂林了，桂林不仅山水好，菜系也成了气候，湘菜，川菜，重庆火锅陆续登陆桂林，我们桂林本地进十年来也涌现了一大批餐饮品牌企业，可以说百花齐放，百鸟争鸣。当前餐饮处于圈地阶段，几乎没有不赚钱，但未来餐饮竞争会相当激烈，借椿记这个互动平台宋老师建议包括椿记烧鹅在内的桂林众多品牌舍弃前嫌，整合为一家足以抗衡一线品牌的大集团，避免过多的内部竞争，加快扩展步伐，为百年桂菜作铺垫！ | 椿记网络管理员回复：老宋您好，很荣幸在此分享您对桂林餐饮及桂菜发展的一些见解。
椿记作为本土成长起来的品牌，也见证了桂林餐饮近十年来的发展：湘川等各种菜系的流入及外地一些餐饮品牌的加入，一方面体现了桂林餐饮未来的良好前景，另一方面促进了桂林这个旅游城市的餐饮向多元化发展，也让桂菜的传承创新有了更大的空间。
目前桂林本土各餐饮品牌虽然与一线品牌可能还有一段距离（至少椿记是这样），但都呈现比较好的发展趋势，定位不同、各有千秋，相互之间也是良性竞争，起到了促进发展的作用。在我们看来，并不存在需舍弃的前嫌。
另外，对于竞争，椿记一直以来与同行都保持真诚沟通交流的态度，也反对一切不正当的竞争行为。
宋师，不到之处，还望赐教！
(2011-4-23) | |
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李姐
| | 第175楼·接着 2011/4/20 22:11:09 | |
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| [留言]看来看你们的留言记录，客服应该是满到位，都能一一作答，很有大公司风度，很多网评网都有你们的信息，乱七八糟的，有好有差，你们应该不搞赞助的吧？ | | 椿记网络管理员回复：李姐您好，非常感谢您对椿记的关注与认可。各种点评网对椿记的种种点评我们也会密切关注。大千世界，每个人都有不同视角，网民朋友的不同点评让椿记的形象更加立体而真实，我们无需狭隘的去面对或干预那些褒贬不一，我们的态度是：真诚对待，有则改之，无则加冕！(2011-4-21) | |
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李姐
| | 第174楼·问问,踏实 2011/4/20 21:50:10 | |
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| [留言]经常不怎么敢在外面吃饭，地摊小排档更是不敢恭维，主要是卫生问题，地沟油致癌也是老话题的，偶尔需要应酬也就只能选规模比较大档次较高，这几年椿记烧鹅名气比较好吧，倒是经常去，席间也玩笑式的问问服务员，都说没有，偶尔发现你们做有品牌网站，官方的可信度应该比较高，就想问问，你们有没有偶尔也偷偷的放点，压缩成本怎么的？这是本人的电邮：lihh19743395@163.com，如有冒昧，请谅解！中国餐饮食品行业大家都晓得的 | 椿记网络管理员回复：李姐您好，非常感谢您对椿记网的信任，在此倾吐您对餐饮食品卫生安全的担忧与质疑。作为一名消费者，面对当前社会食品安全事故频发，难免会对食品是否安全而产生怀疑。对于“地沟油”这个话题，本留言栏第119楼的肖小姐也曾提及。（详见http://www.glcjqy.com/book.asp?page=11 ）
面对这些质疑声，我们在理解的同时也十分坦然。
作为桂林本土成长的自主品牌，十多年来，椿记在食品安全卫生方面获得了广大市民的认可，也取得了一些成绩和荣誉。在这背后是椿记一直把食品安全卫生工作放在与企业生存相匹的高度去认真对待。“一直以来，椿记认为炒的菜好不好吃不能放在首位，而排在第一位是提供的食品安全吗？”总经理秦长春在2010年桂林餐饮服务企业食品安全承诺会上代表社会餐饮发言时曾如是说。
“完美品质，矢志不渝”（2011年主题目标），“品质第一，成本第二”（出品部生产指导思想），我们将笃定前行在品质路上，不辜负大众的殷殷期盼！
最后，再次感谢您的真挚留言，谢谢！
(2011-4-26) | |
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tudouzi
| | 第173楼·w 2011/4/17 5:18:03 | |
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| [留言]准备开新店了，打心里高兴，只是临桂金水湾远离市中心消费区，没有形成餐饮聚集效应，我建议公司可以加大广告宣传力度，做些公交车广告效果应该蛮不错的，当然这只是本人想法，我相信只要我们都用心尽责去做了，一个口碑远胜过一百个广告牌，椿记会更好的 | | 椿记网络管理员回复：您好，这位伙伴，首先感谢您对公司新店的关注与建议。椿记金水湾店位于桂林市西城区（临桂县）机场路与金水路交汇处的金水湾国际大酒店，地理位置优越、商圈也相对成熟，公司致力将之打造为临桂餐饮的最新标杆。相信通过各位伙伴的努力，椿记金水湾店不仅为周边居民提供高品质的用餐体验，更为椿记品牌的发展提供又一次实践经验。(2011-4-18) | |
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