椿记企业参加中国十省餐饮业高端峰会

       2010年11月26日—28日，椿记企业代表桂林餐饮出席在河南省举办的中国十省餐饮业高端峰会，参展的三个作品：漓江禾花鱼、蚕丝荔芋盒、甜酒桂花糕获得“金牌菜品”称号。

 

椿记企业参会代表

（左：行政总厨郑坤，右：营运总监向仁国）

 

金牌菜品：漓江禾花鱼（又名“漓江风情”）

 

金牌菜品：甜酒桂花糕（又名“水晶桂花糕”）

 

金牌菜品：蚕丝荔芋盒

 

 

 

 

向总监与河南省餐饮饭店协会常务副秘书长张海林交流

 

郑总厨与中国烹饪大师樊胜武交流