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椿友王
第21楼·祝福椿记 2009/8/7 13:04:33 
[友情]做大做强,事业欣欣向荣
椿记网络管理员回复:谢谢您的鼓励!(2009-8-8)
虹依
第20楼·哪家公司帮做的网站 2009/8/3 23:18:58 
[其它]你们请哪家公司帮做的网站呀?我开个品牌成衣店,
也想做个,展示展示,谢谢呀,要回复呀
椿记网络管理员回复:您好,本网站是由我们公司工作人员自主制作。您可以去找一些专业的网络公司来帮您制作,祝商祺!(2009-8-4)
虹依
第19楼·椿记 2009/8/3 23:11:52  
[其它]今晚在椿记南门桥店吃饭,菜很好吃,服务也很周到,有种回家的感觉,呵呵!我也做过服务员,服务员没什么文化,很累呀,在长沙徐长兴做了4年做到主管就到桂林开店了。
你们是椿记还是春记呀,网站下方写着春记饮业,你们大门口是椿记企业,椿记烧鹅,太混乱呀!
睡前很不爽,你们总台服务也太没趣了吧,说不上什么不好,也许太自傲吧!下次到美丽川看看
椿记网络管理员回复:您好,首先要感谢您对我们中山店服务、出品的肯定。对于总台(应该是我们的吧台)服务人员的态度令您不爽,在此深表歉意。我们已通知中山店店长彻查此事,并要求对吧台人员的服务意识加以强化提高。
    椿记是品牌名称(已经注册,相当于“字号”),春记饮业有限公司是公司名,这两个名称可以不同。椿记烧鹅则是我们的招牌产品,做为店面招牌名称。
(2009-8-4)
violet
第18楼·贵宾卡之待遇 2009/8/3 14:41:55 
[留言]有关贵宾卡的待遇,还是不太清楚,例如,你们所谓的新菜,也不是打折之列吗,那么贵宾卡的作用太有限了.我想除了酒水和特价菜之外,都有适当优惠,连米饭也不算,你们的服务员说,米饭属于小吃???
另外,南溪店仍有苍蝇,建议安装门帘,布艺的那种,或者是空调没有全部开放,因为餐饮业,这种昆虫是大忌.
椿记网络管理员回复:您好,因卡面空间所限,一些细节的使用规范没有详细注明在上面。您提及的米饭按规定是不打折的,应该是服务员的解释有误,在此向您道歉。谢谢您的意见,提醒了我们检查了放置在吧台的优惠卡折扣明细牌,我们将马上改进,将这些不打折的产品注明在明细牌上。诚信为本,椿记各分店欢迎您的监督!
    南溪店因靠近山边,昆虫较多,楼面经理正加强部署,解决此难题:开餐前确保外围各道门关闭,厨房后门因验货需打开,但要保证纱帘及时闭合;开餐前,各区域服务人员进行人工灭蚊;开餐时,大门风幕机开启;晚上营业结束后,各区域放置电子灭蚊灯。
(2010-7-16)
violet
第17楼·问题解决 2009/8/3 14:34:30 
[留言]南溪店的吕秀青和陈双燕已经协调处理此事,在此对春记的管理层人员表示感谢.
violet
第16楼·菜谱内容变少 2009/7/27 6:15:00   
[留言]看到你们开启这个平台,一时间有太多的话想说,但是鉴于时间空间的限制,先提一些比较重要的意见。你们的菜谱翻新了几道,但是昨天去吃饭,觉得可供选择的变得越来越少了。例如,有个红烧肉,土豆,腐竹,还有粉丝那个菜,我记不得名字了,很好吃的,昨天怎么找也找不到。另外,榴莲酥的价格上涨,我想应该根据季节才好调价,目前,是榴莲销售旺季,而价格显得贵了些。哦,还有菜谱没有英文翻译,不知能否改善。问题提了很多,不知你们能接受吗?希望你们能给我一个回复。另外,贵宾卡到底有什么优待,清详述。谢谢。因为昨天在南溪店,只有两菜打折
椿记网络管理员回复:您好,您喜欢的那道菜应该是腐竹红烧肉,的确在本期(2009春夏版)菜谱中没有这道菜,类似这种菜可能在11月即将推出的秋冬版菜谱中会更多,那主要是出于迎合季节的考虑。您提及的英文菜单,我们在这方面已有所部署,在秋冬版新菜谱中将采用中英文对照。榴莲酥的价格偏贵,在这里要跟您解释一下:1、其主要原料榴莲的净料出货率低;2、现在虽是旺季,作为椿记的代表出品之一,为保证质量,我们的货源质量要求高;3、综合全年原料成本的均价而定价。
   关于贵宾卡的优惠,在卡的背面有一一列明,椿记各分店严格按此优惠政策执行。如果您对昨天在南溪消费的账单有质疑,方便的话可以向我们透露台号,以便仔细核查、给您准确的回复。
   再次感谢您对椿记的关注!
(2009-7-27)
violet
第15楼·待续 2009/7/27 6:03:52   
[投诉]你们的留言板块太小了,
接着15楼的说,对于像康经理这样好的管理人员,我们一般都愿意去他所在的分店,上次,给他提意见,说目前的九姑烧鹅有赶超的可能,他虚心接受,并且随时跟进,使我们又吃到了别具一格的椿记烧鹅。对于这样的朋友,我们希望他能帮助更多的椿记员工,是服务质量更上一个台阶。
  不知道,秦经理能否看到这封信,有了这个平台,很不错,但是希望他能办得更加实际,有效。
椿记网络管理员回复:您好,椿记客服中心(0773-3856150,13387738752)期待您更多的真挚意见、宝贵建议!(2009-7-27)
violet
第14楼·管理上台阶 2009/7/27 6:01:50   
[留言]秦经理及各门店经理:
  你们好!
  我是椿记的老朋友。看到贵司在桂林如此蓬勃之发展,真为你们高兴。但是在发展的同时,还存在一些不足。例如,南溪店从装修上,十分气派,但是管理和服务,并不叫绝。我们都很喜欢南门桥店的康经理,据说他现在又调到了铁西店。他的谦虚,他的热情,他的彬彬有礼,让我们感觉到宾至如归,和大店的气派。
椿记网络管理员回复:您好,非常感谢您对椿记的服务及出品提出的这些宝贵意见!您所提到的康经理现在已是椿记铁西店的代副店长,他的服务能得到您的赞赏,我们为此而感到非常自豪!相信他在新的岗位上能取得更好成绩,获得更多客户的认同。
    南溪店营运至今近两个月以来,管理、服务等各项工作都在不断的进步。这些都离不开广大客户的支持和呵护,是您的真挚的意见让我们明白了不足;是您智慧的建议指导我们不断的进步!
(2009-7-27)
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