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中国餐饮业零售额30年来增长了220多倍

[作者:佚名  来源:转摘  时间:2008/10/19 21:44:05  阅读:2546次][字体:字体颜色]
    中国烹饪协会18日发布《2008中国餐饮产业运行报告》。报告显示,30年来,中国餐饮业零售额增长了220多倍。
  1978年,中国餐饮业零售额为55亿元人民币,这一数字在去年已经达到12300亿元,增长了220多倍。此外,中国人均餐饮消费额也从1978年的约5.7元增长到了去年的约950元,增长了约167倍。
  报告分析认为,中国餐饮业经济持续高速发展的原因包括多方面的因素,例如社会经济发展的良好环境、城乡居民不断增加的收入和生活消费观念的转变、相关政策的出台以及商务主管部门的大力扶持等等。报告还指出,北京奥运会对后奥运阶段的旅游餐饮经济仍将产生持续的拉动作用,预计到2010年,中国餐饮业零售额将达到2万亿元左右。
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